Pittige noedels met rundsreepjes

Pittige noedels met rundsreepjes

Deze simpele woknoedels zijn een ware smaakexplosie met knapperige broccoli, ui, lente-ui en malse rundsreepjes, op smaak gebracht met ketjap manis, sambal voor een pittige chilikick, en mirin, een Japanse kookwijn.

10,99 € 10,99 € 10.99 EUR
Umami
Zoet
Pikant
Rijk
Energie (kcal)
666,9
Vet (g)
22,0
Koolhydraten (g)
67,26
Eiwit (g)
40,76
Zout (g)
9,69
Vezels (g)
9,86

De sterren van dit gerecht

Ajuin

Uien heb je in diverse vormen en kleuren. Vaak hebben ze een sterke geur en smaak die afnemen bij verhitting. Ajuinen zijn ware smaakmakers in veel uiteenlopende gerechten, maar ze zijn ook supergezond! Het is een echt wondermiddel voor je gezondheid dankzij het hoge gehalte aan polyfenolen. Die beschermen ons tegen celschade en hebben een positieve invloed op het hart en de bloedvaten.

Broccoli

Deze natuurlijke superfood zit boordevol goede voedingsstoffen waardoor het een zeer positief effect heeft op je gezondheid. Vaak eten we alleen maar de roosjes van de broccoli, maar wist je dat de steel van een broccoli minstens zo veel vitaminen en mineralen bevat? Kerngezond dus!

Pijpajuin

Je kent pijpajuin misschien ook wel als lente-ui, bosui of stengelui. In Vlaanderen noemen ze het ook weleens schalulleke. Al die benamingen zijn makkelijk te verklaren. Lente-uitjes omdat ze in het voorjaar geoogst worden, bosuitjes omdat ze in bosjes verkocht worden, stengeluitjes omdat lente-uitjes sterk lijken op deze groente en schalulleke omdat dat woord Brussels dialect is voor 'pijpajuin'. Bovendien was het ook de eerste officiële naam van de pop van Wiske. En de smaak? Die is minder indringend dan de smaak van gewone ajuinen. Pijpajuintjes worden ofwel rauw gegeten ofwel gegaard in bijvoorbeeld wokgerechten.

3 maal koken op een eenvoudige wijze

We maken het jou graag gemakkelijk! Je kan onze gerechten op drie verschillende manieren opwarmen: in de oven, de microgolfoven of in de pan. Zo bieden we jou de mogelijkheid om te kiezen welke wijze het beste bij jou past. Bovendien zijn de Quiso-gerechten op elke manier even lekker!
Oven

Uit de oven

  • Verwarm de oven voor op 175°C. Vermijd de grillstand.
  • Schuif het omhulsel van de verpakking.
  • Wil je het gerecht liever wat krokanter? Haal dan eerst de folie eraf.
  • Plaats het gerecht in de oven. 
  • Als het gerecht bevroren is, verwarm je het ongeveer 40 minuten. Wanneer je het gerecht op voorhand ontdooid hebt, duurt het ongeveer 20 minuten. Houd er rekening mee dat de duurtijd afhankelijk is van je oven. Het is dus belangrijk om regelmatig te kijken of het gerecht warm is.
  • Dresseer je gerecht op een bord.
  • Smullen maar!
Micro

Uit de micro

  • Schuif het omhulsel van de verpakking.
  • Plaats het gerecht in de microgolfoven. We raden aan om het gerecht met de folie in de microgolf te plaatsen. Je mag wel gaatjes prikken zodat de warmte kan ontsnappen.
  • Als het gerecht bevroren is, verwarm je het ongeveer 8 minuten op 900W.  Wanneer je het gerecht op voorhand ontdooid hebt, duurt het ongeveer 5 minuten.
  • Houd er rekening mee dat de duurtijd afhankelijk is van je microgolf en van het aantal wattage dat je instelt. Heb je minder wattage? Zet het gerecht dan ietsje langer in de microgolf. We raden aan om regelmatig te kijken of het gerecht warm is. Je kan halverwege ook best een keer omroeren.
  • Dresseer je gerecht op een bord.
  • Genieten maar!
Pan

In de pan

  • Ontdooi het gerecht in de koelkast.
  • Verwarm de pan(nen) op een matig vuur.
  • Voeg de ingrediënten toe en roer regelmatig om totdat het pruttelt.
  • Smakelijk!

Ingrediënten

Noedels met rund en broccoli 100% [rundvlees (rundvlees, aroma), SESAMolie, SOJAsaus [water, SOJAboon, TARWE, zout], zwarte peper], broccoli, ui, lente-ui, SOJAsaus [water, SOJAboon, zout, TARWE, conserveermiddel: E202], melasse, water, zout, gebrande suikerstroop, conserveermiddel: E202, aroma], mirin [glucose, water, alcohol, rijst, gefermenteerde rijst, gemodificeerd maïszetmeel], SESAMolie, sambal oelek [rode pepers, zout, voedingszuur: E270, conserveermiddel: E202], knoflook], noedels [TARWEmeel, durum TARWEbloem, gepasteuriseerd EI, water, zout, zuurteregelaar: E501]]

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden
100 g
Portie ( 570 g)
Energie (kJ)
490,00
2793,00
Energie (kcal)
117,00
666,90
Vet (g)
3,86
22,00
Verzadigde vetzuren (g)
0,74
4,22
Koolhydraten (g)
11,80
67,26
waarvan suikers (g)
4,80
27,36
Eiwit (g)
7,15
40,76
Zout (g)
1,70
9,69
Vezels (g)
1,73
9,86

Bevat de volgende allergenen

Eieren
Gluten
Sesam
Soja
Tarwe

Kan sporen bevatten van

Noten